Oude Rielseweg 2
5131 NR Alphen
013 – 5081728
info@bungamelati.nl

Rijsttafels

Rijsttafel Bunga Melati

€ 28,50 p.p.

Cocktail Bunga Melati cocktail samengesteld uit diverse buitenlandse likeuren
*Nasi Putih witte rijst
Krupuk Udang krokant gebakken toespijs met garnalen bereid
Bunga Maniokschelpjes pikant krokant gebakken cassave chips
Serundeng gebakken kokosnoot
Kentang Belado zoet gebakken aardappeltjes
Sayur Lodeh Indonesisch groentengerecht
Acar Indonesia diverse groenten in zoetzure saus
Rujak Manis vruchten in zoetzure suas
Sambal Badjak
Telor Asem Pedas gekookt ei in pikante saus
Tumis Buncis sperzieboontjes met tahu
Soun Salad Indonesische salade met soun
Daging Krengsengan gesmoord rundvlees in zoete ketjap
Daging Cingcang rundvlees in pikante saus
Daging Garangasem rundvlees in kokossaus
Ikan Mango pangasiusfilet in mangosaus
Ayam Panggang “Bunga Melati” kipfilet in pittige ketjapsaus
Saté Ayam saté van kipfilet in ketjapsaus
Saté Babi saté van varkensvlees in pindasaus

 

Rijsttafel Bunga Melati speciaal

€ 32,50 p.p.

Cocktail Bunga Melati cocktail samengesteld uit diverse buitenlandse likeuren
*Nasi Putih witte rijst
Krupuk Udang krokant gebakken toespijs met garnalen bereid
Bunga Maniokschelpjes pikant krokant gebakken cassave chips
Serundeng gebakken kokosnoot
Kentang Belado zoet gebakken aardappeltjes
Sayur Lodeh Indonesisch groentengerecht
Acar Indonesia diverse groenten in zoetzure saus
Pisang Goreng gebakken banaan
Gado Gado diverse groenten in pindasaus
Telor Asem Pedas gekookt ei in pikante saus
Tumis Buncis sperzieboontjes met tahu
Soun Salad Indonesische salade met soun
Daging Krengsengan gesmoord rundvlees in zoete ketjap
Daging Cingcang rundvlees in pikante saus
Daging Garangasem rundvlees in kokossaus
Ikan Mango pangasiusfilet in mangosaus
Ayam Panggang “Bunga   Melati” kipfilet in pittige ketjapsaus
Saté Ayam saté van kipfilet in ketjapsaus
Saté Babi saté van varkensvlees in pindasaus
Ayam Bumbu Gulai kipfilet in kokos-kerriesaus
Babi Panggang geroosterd varkensvlees

 

 

Kupang Rijsttafel (Mosselen rijsttafel)
€ 28,50 p.p (min. 2 personen)

Cocktail Bunga Melati cocktail samengesteld uit diverse buitenlandse likeuren
*Nasi Putih witte rijst
Krupuk Udang krokant gebakken toespijs met garnalen bereid
Bunga Maniokschelpjes pikant krokant gebakken cassave chips
Serundeng gebakken kokosnoot
Kentang Belado zoet gebakken aardappeltjes
Sayur Lodeh Indonesisch groentengerecht
Acar Indonesia diverse groenten in zoetzure saus
Rujak Manis vruchten in zoetzure saus
Sarang Kupang mosselnestje
Telor Asem Pedas gekookt ei in pikante saus
Tumis Buncis sperzieboontjes met tahu
Soun Salad Indonesische salade met soun
Kupang Bumbu Bawang Putih mosselen in knoflook-kruidensaus
Kupang Djahe mosselen in gembersaus
Kupang “Bunga   Melati” mosselen in pikante saus
Kupang Kecap mosselen in kecapsaus
Kupang Mango mosselen in mangosaus
Saté Kupang saté van mosselen in gembersaus
Saté Kupang Kecap saté van mosselen in kecapsaus
Sambal Badjak

Vegetarische Ind. Rijsttafel
€ 28,50 p.p

Cocktail Bunga Melati cocktail samengesteld uit diverse buitenlandse likeuren
*Nasi Putih witte rijst
Bunga Maniokschelpjes pikant krokant gebakken cassave chips
Dadar Jawa omelet met groenten
Serundeng gebakken kokosnoot
Kentang Belado zoet gebakken aardappeltjes
Sayur Lodeh Indonesisch groentengerecht
Acar Indonesia diverse groenten in zoetzure saus
Rujak Manis vruchten in zoetzure saus
Telor Asem Pedas gekookt ei in pikante saus
Tumis Buncis sperzieboontjes met tahu
Soun Salad Indonesische salade met soun
Tahu Mango tahu in mangosaus
Pisang Goreng gebakken banaan
Ketoprak diverse groenten in mild-pikante saus
Sarang Taugé taugénestje
Gado Gado diverse groenten in pindasaus
Tahu Kecap tahu in kecapsaus
Urap Urap diverse groenten met kokos
Saté Tahu Madura saté van tahu in madurasaus
Sambal Badjak

 

Let op: Op maandag en dinsdag ( niet op feestdagen ) serveren wij tevens:

Visrijsttafel-menu
€29,75 p.p. (min. 2 personen)

Krupuk Udang krokant gebakken toespijs
Maniokschelpjes pikant gebakken cassave chips
Kentang belado zoetgebakken aardappeltjes *****
Pangsit ikan vlinderdeegje gevuld met pangasiusfilet *****
Sop ikan rijk gevulde vissoep *****
Nasi putih* witte rijst
Serundeng gebakken kokosnoot
Acar indonesia diverse groenten in zoetzuur
Rujak manis vruchten in zoete saus
Tumis buncis sperzieboontjes met tahu
Soun salad Indonesische salade met soun
Ikan mango pangasiusfilet in mangosaus
Ikan goreng belado pangasiusfilet in pikante kecap
Kupang asem pedas mosselen in pikante saus
Tumis cumi cabé hijau inktvis in overheerlijke saus
Tong bumbu bawang putih tongfilet in knoflook-kruidensaus
Tong asem manis tongfilet in zoetzure saus
Ikan saos kecap pangasiusfilet in zoete kecapsaus
Saté udang garnalensaté in kecapsaus
Sambal badjak

*met  Nasi goreng, Nasi kuning, Nasi uduk, 
Nasi djawa of Bami goreng i.p.v. witte rijst € 1,75 extra

Bekijk ook onze overige menukaarten
Voor & bijgerechten Eiergerechten Groentegerechten Kipgerechten
Rijsttafels Saté’s Visgerechten Vleesgerechten

 

Top↑